DELI-Cookies Σοκολάτας
Περιγραφή
Με βελγική σοκολάτα που δίνει στα κούκις μοναδική γεύση και
διακριτικό άρωμα
Τα κούκις δεν χάνουν τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα,
διατηρώντας έντονο άρωμα σοκολάτας
Γρήγορη και εύκολη προετοιμασία.
Οδηγίες Χρήσης: Cookies Σοκολάτας
Υλικά Συνταγή
DELI-Cookies Σοκολάτας 1,000 kg
Μαργαρίνη 0,500 kg
Ζάχαρη (Καστανή προαιρετικά) 0,270 kg
Αυγό (2 αυγά) 0,100 kg
Ζύμη 1,870 kg
Χρόνος χτυπήματος : 4-6 λεπτά (με το φτερό, στην αργή
ταχύτητα).
Χρόνος ψησίματος: 16-18 λεπτά.
Θερμοκρασία φούρνου: 190° C
Χτυπάμε τη μαργαρίνη και το αυγό με το φτερό για ένα
λεπτό, προσθέτουμε το μίγμα και συνεχίζουμε το χτύπημα
για 2-3 λεπτά. Μορφοποιούμε αναλόγως το μέγεθος και στη
συνέχεια τα τοποθετούμε στο φούρνο.
Θρεπτική αξία / 100 g μίγματος
Ενεργειακή αξία [kj / kcal]: 1570/371, Λιπαρά [g]: 4,5 Από τα οποία: Κορεσμένα
λιπαρά [g]: 2,8, Ολικοί υδατάνθρακες [g]: 71,2 Από τους οποίους Σάκχαρα [g]:
28,6, Φυτικές ίνες [g]: 3,9 Πρωτεΐνες [g]: 9,5, Αλάτι [g]: 0,5.
Συσκευασία 1 kg / Σάκος 10kg