DELI- Cookies Dinkel
Περιγραφή
Mίγμα για Cookies με αλεύρι Ντίνκελ (όλυρα) ολικής άλεσης.
• Το αλεύρι Ντίνκελ ολικής δίνει μοναδική γεύση και άρωμα
Υλικά Συνταγή
DELI- Cookies Dinkel 1,000 kg
Μαργαρίνη Corona Soft Cream 0,500 kg
Ζάχαρη 0,250 kg
Αυγό 0,150 kg
Ζύμη 1,900 Kg
Οδηγίες Χρήσης:
Χρόνος χτυπήματος : με το φτερό: 3 λεπτά στη γρήγορη και 2-3 λεπτά στην αργή ταχύτητα
Χρόνος ψησίματος: 12 λεπτά
Θερμοκρασία φούρνου: 210°C
Χτυπάμε τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και το αυγό με το φτερό για 3 λεπτά στη γρήγορη ταχύτητα, προσθέτουμε το μίγμα και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 2-3 λεπτά. Μορφοποιούμε αναλόγως το μέγεθος και στη συνέχεια τα τοποθετούμε στο φούρνο.
Σάκος 10kg