DELI- Cookies Κεχριού
Περιγραφή
Mίγμα για Cookies με νιφάδες Κεχριού και εμπλουτισμένα με μαύρη ζάχαρη
• Ο συνδυασμός των συστατικών τους δίνει μια εξαιρετική γεύση και άρωμα
• Οι νιφάδες κεχριού δεν προσφέρουν μόνο ιδαίτερη γεύση αλλά και υψηλή διατροφική αξία
Υλικά Συνταγή
DELI-Cookies Κεχριού 1,000 kg
Μαργαρίνη Corona Soft Cream 0,440 kg
Ζάχαρη 0,200 kg
Αυγό 0,100 kg
Νερό 0,100 lt
Ζύμη 1,840 Kg
Οδηγίες Χρήσης:
Χρόνος χτυπήματος : με το φτερό: 8 λεπτά στη γρήγορη και 2 λεπτά στην αργή ταχύτητα
Χρόνος ψησίματος: 22 λεπτά.
Θερμοκρασία φούρνου: 165-170°C
Χτυπάμε τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και το αυγό με το φτερό για 8 λεπτά, προσθέτουμε το μίγμα και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 2 λεπτά. Μορφοποιούμε αναλόγως το μέγεθος και στη συνέχεια τα τοποθετούμε στο φούρνο.
Σάκος 10kg