AD-ZYMO Dark Rye Sauer Paste (Προζύμι σίκαλης και κριθαριού πάστα)
arrow

AD-ZYMO Dark Rye Sauer Paste (Προζύμι σίκαλης και κριθαριού πάστα)

Περιγραφή

Έτοιμο Σκούρο Ξυνό Αρτοποιίας σε πάστα χωρίς μαγιά - σε δοχείο 13 κιλών
Αναλογία Χρήσης επί του αλεύρου: 1-4%


Περιγραφή: Εξαιρετικό οξύ ψησίματος σε πάστα για όξυνση της ζύμης, με βάση φυσικά οξέα.

Το Έτοιμο Σκούρο Ξυνό Αρτοποιίας είναι μια τέλεια αντικατάσταση των παραδοσιακών οξέων ψησίματος, διασφαλίζοντας την αναπαραγωγή αρτοποίησης υψηλής ποιότητας λόγω της μεγάλης σταθερότητας που προσφέρει.
Εξασφαλίζει γεύση και άρωμα φυσικής οξύτητας. Επεκτείνει τη φρεσκάδα του ψωμιού.Διατηρεί της σωστή υγρασία στη ζύμη.

 

Πλαστικό δοχείο 1 Χ 13 kg

 

Πνευματικά δικαιώματα ©A.D. FOOD SUPPLIES © 2014, Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος